Nos cours de cuisine

 

Vous voulez découvrir et apprendre la cuisine vietnamienne ?
Goûtez à nos ateliers animés par Mai & Mai, deux passionnées de cuisine, dans une ambiance décontractée ! 
Préparation et dégustation sur place de 10 h à 13 h. Les places sont limitées à 15 personnes maximum. Inscrivez-vous vite ! 
PAF : 40 euros/personne

 

Programme des cours

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Dimanche 13 octobre 2019

Au menu le grand classique Bo bun avec les nems maison bien sûr ! Et en dessert, une variante du traditionnel perles de tapioca  la banane : le chè xoai (perles de tapioca à la mangue).

Réservez votre place

 

Les prochains cours

17/11/2019 : Soupe tonkinoise Pho et le dessert trois couleurs

08/12/2019 : mini cours pour apprendre à faire les raviolis à la vapeur vietnamiens (banh cuon)  + Perles de coco 

12/01/2020 : Spécial fête du Têt ! Avec gâteau de riz gluant (banh chung), porc au caramel (thit kho) et légumes vinaigrés  et, en dessert, une glace gingembre-coco

15/03/2020 : Soupe de nouilles au porc (Mi khô) et galettes de crevettes aux patates douces (banh tôm) - Dessert  perles de tapioca à la banane (chè chuoi)

26/04/2020 : Spécial rouleaux  entre tradition et modernité !  Rouleaux à la couenne de porc (Bi cuon) - Rouleaux au bœuf snacké + à la truite fumée + rouleaux aux fruits (mangue-lait de coco-fruit frais) + Sauces variées 

17/05/2020 : Crêpe vietnamienne (banh xeo) et gâteau-flan au pandan (banh da lon)

 

 

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Mai Dung anime des ateliers et des formations culinaires.
Elle tient aussi un blog : www.maipetitesadresses.com
Mai Mai, chef à domicile et traiteur, adore cuisiner mets vietnamiens
ou français et les partager en toute convivialité