Nos cours de cuisine

 

Vous voulez découvrir et apprendre la cuisine vietnamienne ?
Goûtez à nos ateliers cuisine animés par Mai & Mai, deux passionnées de cuisine, dans une ambiance décontractée ! 
Préparation et dégustation sur place de 10 h à 13 h. Les places sont limitées à 15 personnes maximum. Inscrivez-vous vite ! 
PAF : 40 euros/personne

 

Programme des cours

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Dimanche 14 avril

Au menu de ce cours :

  • bò bía (jicama, aux carottes et à la saucisse vietnamienne). Cette variante du rouleau de printemps est fraîche et légère avec des saveurs originales. 
  • Bo lúc lắc (bœuf snacké et riz à la tomate). Un plat facile à préparer mais, comme dans la plupart des plats vietnamiens, le secret réside dans l'assaisonnement !
  • Bánh bò nướng (gâteau moelleux au pandan et lait de coco). Vous pouvez préparer ce gâteau en dessert, mais aussi pour le goûter, délicieux avec un thé vert ! 

Réservez votre place

 

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LES PROCHAINES DATES

Dimanche 19 mai

  • gỏi đu đủ xoài (salade de papaye et mangue)
  • bánh cuốn (raviolis vietnamiens farcis au porc et champignons noirs)
  • Bánh khoai mì nướng (gâteau de manioc au lait de coco) 

 

Dimanche 16 juin - Spécial vapeur

  • bánh bao (brioche farcie)
  • bánh bèo (bouchée à base de pâte de riz et crevettes pilées)
  • bánh cuốn
  • kem xoài (sorbet mangue)

 

 

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Mai Dung anime des ateliers et des formations culinaires.
Elle tient aussi un blog : www.maipetitesadresses.com

 

 

 

 

 

Mai Mai, chef à domicile et traiteur, adore cuisiner mets vietnamiens
ou français et les partager en toute convivialité