Contrat : Temps plein (CDI / CDD / Freelance selon profil)
39h par semaine (avec coupure)
2,5 jours de repos consécutifs

Poste basé à Paris 9e
Prise de poste : Immédiate
Salaire : selon profil

Vos missions : 

Organiser et superviser au quotidien le travail des équipes en cuisine
Gérer le passe pendant les services
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Organiser et contrôler la mise en place
Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant
Gérer les stocks et les commandes
Veiller à la bonne tenue de la cuisine et à la qualité des plats servis

Profil recherché
Minimum 1 an d’expérience en restauration
Expérience en cuisine exigée
Une première expérience managériale est un plus
Maîtrise des bases HACCP
Sérieux(se), organisé(e) et autonome
Disponible les week-ends, soirées et jours fériés

Ce que nous proposons

2,5 jours off consécutifs
Un cadre de travail et une cuisine agréables
Prise en charge du transport quotidien
Horaires flexibles